In vielen spanischen Städten ist der“Menü des Tages „ist nicht mehr die günstige und bequeme Option, die früher für fast jedes Diätbudget geeignet war.
EIN aktuelle TV3-Nachrichten Die Geschichte hebt die Preiserhöhung dieses Angebots in Barcelona hervor:
Die Tatsache 📊
Im Durchschnitt liegt der Preis für ein Menü in Barcelona bei 15 Euro. Nach der Pandemie ist der Preis um 30 % gestiegen. Im Vergleich zu vor fünf Jahren ist der Preis von 11-12 Euro auf die aktuellen 15-16 Euro gestiegen. Laut dem vom INE veröffentlichten Verbraucherpreisindex (CPI) ist der Preis in Restaurants im letzten Jahr um 4 % gestiegen.
Für ein Unternehmen, das 20 Tage im Monat täglich einen Mitarbeiter zum Essen schickt, können die Kosten für das Mittagessen leicht 300 Euro pro Monat übersteigen. Wenn Frühstück und Abendessen hinzugefügt werden, Die Auswirkungen auf jedes Reisebudget werden noch größer .
In diesem Szenario entscheiden sich immer mehr Reisemanager und Reisebüros für Wohnungen mit Service, welche Küchen einbeziehen , als Alternative zu Hotels für mittel- und langfristige Aufenthalte.
Neue Präferenzen von Geschäftsreisenden Mit steigenden Preisen ändern sich auch die Präferenzen von Geschäftsreisenden.
Aktuelle Interviews mit dem Apartool Das Team unterstreicht den Wunsch von Langzeitreisenden, sich „wie zu Hause zu fühlen“. Es wird immer üblicher, Folgendes zu priorisieren:
Arbeitsbereiche in der Unterkunft. Ruhezonen, die sich eher wie zu Hause anfühlen. Umgebungen, die Fitnessroutinen unterstützen. Voll ausgestattete Küchen, um persönliche und spezifische Diäten einzuhalten. Serviced Apartments erfüllen diese Nachfrage. Sie bieten gute Internetanbindung und leben Zimmer , genau wie jedes Zuhause. Viele Gebäude haben Gemeinschaftsbereiche oder sogar Turnhallen . Und, was am wichtigsten ist, sie kommen immer mit einer vollen ausgestattete Küche . Darüber hinaus umfassen sie in der Regel wöchentliche Reinigung, was Reisenden den Alltag erleichtert.
Für Unternehmen geht es nicht mehr nur um Komfort, sondern um Talente gewinnen und binden das reist häufig.
Kontrolle der Essenskosten Auf einer Reise mit Hotelaufenthalt ist es üblich, dass der Mitarbeiter in der Unterkunft frühstückt, dann das Tagesmenü isst und am Abend wieder auswärts speist. Zwei Tageskarten für Mahlzeiten , multipliziert mit Tagen und Menschen, verursachen die Kosten der Reise exponentiell anzusteigen.
In einer Serviced Wohnung ändert sich dieses Muster. So sehen die Mahlzeiten eines Mitarbeiters mit einer Küche in seiner Unterkunft aus:
Frühstück : in der Wohnung oder im Büro.Mittagessen : eine flexible Kombination aus Tagesmenüs, hausgemachten Gerichten und Optionen zum Mitnehmen oder Liefern.Abendessen : einfaches Kochen in der Wohnung oder Fertiggerichte aus dem Supermarkt.Fallstudie Lassen Sie uns die Essenseinsparungen berechnen für 10 Mitarbeiter bleiben in Barcelona für vier Wochen:
Begriff
Hotel
Serviced Apartment
Tägliche Mahlzeiten
Menü: 155€
Menü: 155€
Tägliches Abendessen
Menü: 200€
Wöchentliche Lebensmittel: 450€ / 7 Tage = 65€/Tag
Gesamt für 4 Wochen
9.940€
6.140€
Gesamtersparnis für das Team während seines Aufenthalts: 3.800€ (mehr als 38% Ersparnis).
Mehr als Sparen: Gesundheit, Produktivität und Nachhaltigkeit Gesundes Essen auf Geschäftsreisen wirkt sich auf die Energie, Konzentration und das allgemeine Wohlbefinden der Mitarbeiter aus. Eine Küche zu haben, ermöglicht Folgendes privat diätetische Richtlinien (vom Verzehr von mehr Gemüse bis hin zur Berücksichtigung von Ernährungspräferenzen) und der Vermeidung von überschüssigem Salz, Fett oder Zucker, der normalerweise in täglichen Restaurantmahlzeiten vorkommt.
Darüber hinaus trägt das Gefühl, „zu Hause“ zu sein, dazu bei besser ausruhen , was besonders bei langfristigen Projekten oder vorübergehenden Umzügen relevant ist. Die Kombination aus Arbeitsplatz, natürlichem Licht und der Fähigkeit zum Kochen stärkt das Gefühl, die Umgebung unter Kontrolle zu haben, was zu erhöhte Produktivität .
Von einem Nachhaltigkeit Perspektive, die Fähigkeit, Lebensmittel in großen Mengen einzukaufen, zu kochen und zu lagern reduziert Lebensmittelverschwendung und Einweggebrauch Verpackung im Zusammenhang mit der Lieferung oder dem Essen im Restaurant. Jede kleine Verbesserung trägt zu den ESG-Zielen bei, die viele Unternehmen bereits verfolgen.
Die Spesenrichtlinien sind für Hotels konzipiert Hier liegt das Missverhältnis. Viele Politik sind immer noch unter der Annahme strukturiert, dass die Person in einem Hotel ohne Küche wohnt und immer auswärts essen wird, mit feste Mengen für Mahlzeiten oder Tagegelder .
Dieser Ansatz kann für Kurztrips funktionieren, aber er fällt zu kurz wenn ein erheblicher Teil der Reisenden in Serviced Apartments übernachtet, weil:
Die Rückerstattung von Einkäufen im Supermarkt wird nicht berücksichtigt. Es erhöht unnötig die Essenszulagen, wenn Mitarbeiter Mahlzeiten zu Hause zubereiten. Es trennt Arbeitnehmer von ihren Gesundheits- und Wellnesszielen. So aktualisieren Sie Richtlinien Basierend auf den Erfahrungen von Apartool Für unsere Kunden gibt es mehrere klare Aktionslinien:
1. Unterscheiden Sie zwischen Hotel- und Apartmentaufenthalten Es ist hilfreich, zu spezifizieren, welche Änderungen auf der Grundlage der Art der Unterkunft :
Legen Sie unterschiedliche Essenszuschläge für Hotelaufenthalte und Firmenapartments fest. Gehen Sie bei Apartments mit Küchen davon aus, dass mindestens eine Mahlzeit pro Tag zu Hause zubereitet wird. Definieren Sie, welche Supermarktkosten erstattungsfähig sind und welche nicht. 2. Überprüfen Sie die Höchstbeträge für Mahlzeiten Ziel ist es, sicherzustellen, dass das Budget das tatsächliche Verhalten besser widerspiegelt:
Passen Sie die Menge für die Hauptmahlzeit an das Preisniveau der Ziel . Reduzieren Sie das gesamte Tagesgeld geringfügig, vorausgesetzt, dass nicht alle Mahlzeiten in einem Restaurant eingenommen werden. 3. Integrieren Sie Wellness-Kriterien Die Essenspolitik kann auch ein Instrument für das Employer Branding sein:
Fügen Sie eine ausdrückliche Erwähnung des Ziels hinzu, ausgewogene Ernährungsoptionen zu fördern. Erlauben Sie dem Reisenden, innerhalb eines festgelegten Budgets zwischen Restaurants und Supermärkten zu wählen. Kommunizieren Sie die Richtlinie als Vorteil, nicht nur als Regel. In einem Kontext, in dem die Preise für das Tagesmenü weiter steigen und das Essen auswärts von Jahr zu Jahr teurer wird, beinhaltet Apartools Ferienwohnungen mit Hotelservice in die Mobilitätsstrategie und die Aktualisierung der Essensrichtlinien ist nicht nur ein Strategie zur Kosteneinsparung . Es ist auch ein Weg zu kümmere dich um Menschen und modernisieren Sie das Management von Geschäftsreisen.
